Política de privacidad
Última actualización: 29 de octubre de 2026
Lo importante, primero
Si pides mesa para una comida o cena de grupo, el restaurante recibe lo que escribes en el formulario —tu nombre, tu empresa si la pones, tu teléfono, tu correo y los detalles de la comida o cena— y lo usa solo para contestarte y cerrarla contigo.
Si solo miras la página, no se te pide ningún dato. Lo único que puede recogerse es información sobre tu visita, y solo si aceptas las cookies.
Quién responde de los datos
El responsable del tratamiento es:
- Responsable
- Casa Hortensia 2021, S.L.
- CIF
- B06918668
- Domicilio
- C/ Farmacia, 2, planta 2, 28004 Madrid
- Correo electrónico
- restaurante@casahortensia.com
Qué se hace con los datos del formulario
- Para qué: cerrar la mesa para tu grupo y hablar contigo sobre ella.
- Por qué se puede: porque tú lo pides al enviar el formulario (tu consentimiento, que marcas en la casilla) y para dar los pasos previos a un posible contrato.
- A quién llegan: al restaurante, por correo electrónico. El correo se envía con un proveedor de servicios de correo, que solo lo transporta. No se ceden a nadie más ni se usan para publicidad.
- Cuánto tiempo: el necesario para atender tu solicitud y, después, los plazos que marque la ley. Recibirás además una copia de lo que has enviado.
Qué pasa cuando reservas
La reserva de mesa funciona con CoverManager, un proveedor externo. Los datos que se introduzcan allí los trata el restaurante con la política de privacidad que se enseña en ese mismo sistema.
Tus derechos
Puedes pedir en cualquier momento acceder a tus datos, corregirlos, borrarlos, oponerte a su uso, limitarlo o llevártelos, escribiendo al correo del responsable o por carta a su domicilio.
Si consideras que tus datos no se han tratado correctamente, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
Qué datos se recogen si aceptas las cookies
Si aceptas las cookies, las plataformas de publicidad y análisis que use el restaurante pueden registrar de qué anuncio vienes, qué páginas ves y si acabas reservando o pidiendo mesa para un grupo. Esa información la tratan esas plataformas con sus propias políticas.