Obrim les portes a Gràcia
Cuina catalana i brasa, a Gràcia
Ja tenim la taula parada.
Obert cada dia, des de les 13:00
Can Tunada
Tornem al que importa
Bon producte, receptes amb arrels i el foc com a part de la nostra manera de cuinar.
Aquí venim a compartir: a omplir el centre de la taula de platets, a gaudir de la brasa i a retrobar-nos amb sabors que formen part de la nostra cuina i de la nostra manera de seure al voltant d’una taula.
Tradició catalana amb una mirada actual, propera i sense gaires voltes.
Perquè hi ha receptes que no cal reinventar. Només bon producte, foc i fer les coses com cal.
Cuina catalana
La carta
Per obrir boca, platets per compartir al centre de la taula, xup xup i postres. Cuina oberta de diumenge a diumenge.
Para abrir boca
- Pan a la brasa con tomate3,90 €
- Gilda de boquerón/anchoa (u.)3,75 €
- Aceitunas rotas de la abuela4,50 €
- Matrimonio de anchoa y boquerón6,50 €
- Selección de quesos catalanes13 €
- Patatas bravas6,50 €
- Bomba de carrillera de ternera6,50 €
- Cecina de vaca vieja18 €
- Buñuelo de sobrasada picante y queso Mahón (u.)4 €
- Ensaladilla rusa de gamba cristal y huevo frito8,50 €
- Croqueta de pollo y jamón ibérico (u.)2,90 €
- Ensalada tomate con salmorejo10,50 €
- Zamburiña tomate confitado, ajo y perejil3,75 €
- Dumpling de sopa de escudella y carn d’olla4 €
Platillos
- Alcachofa escabeche pistacho12 €
- Huevos rotos con butifarra de perol11 €
- Tortilla abierta de torrezno y setas de temporada16 €
- Steak tartar con yema de huevo curada18,50 €
- Puerro a la brasa con salsa de anacardo10,50 €
- Berenjena escalivada a la brasa, tomate confitado y crema agria11 €
- Calamar a la brasa con su tinta, cebolla caramelizada y jamón ibérico14 €
- Rodaballo a la brasa con velouté de almendra19 €
- Lomo-queso (sándwich de presa ibérica con queso de la Garrotxa)16 €
- «Vitelo Tunada» de atún rojo Balfegó19 €
Xup Xup
- Mejillones bouchot en suquet de curry rojo13 €
- Fideos a la cazuela con butifarra negra y setas16 €
- Albóndigas al vi ranci14,50 €
- Fricandó de l’Isidora16 €
Postres
- Torrija de ensaimada mallorquina7,50 €
- Tarta de chocolate, macadamia, AOVE y sal7 €
- Tiramisú de carquiñolis6,50 €
- Tatin de manzana con crema inglesa7 €
- Quesos catalanes con fruta de temporada9,50 €
(u.): preu per unitat.
Can Tunada, per dins
Vine a veure’ns
Horari
- Cada dia
- des de les 13:00
Telèfon
Gossos benvinguts