Cómo llegar
Laura González Souto
Local Guide · 33 reseñas
hace 6 meses
Riquísimo el ceviche. Anthony nos sirvió de maravilla y nos dió recomendaciones deliciosas
Restaurante nikkei en Madrid
Restaurante nikkei
Restaurante nikkei
en Madrid
Cocina peruano-japonesa de Embarcadero 41, un grupo peruano que eligió Madrid para llegar a Europa. Junto a Plaza de Castilla.
4,8
1.446 opiniones
Restaurante 2026
Guía Repsol
Reserva online en menos de un minuto
Cocina nikkei en Madrid: ceviches, tiraditos y nigiris flameados
volver a venir Más de 1.400
Dos noches en Madrid y dos noches cenando en Lima Nikkei… creo que con eso está todo dicho.
Cristina Balaban · Local Guide
el trato
Una experiencia espectacular de principio a fin. La comida estaba increíble, con una calidad y una presentación impecables, pero lo que realmente marcó la diferencia fue la atención recibida.
Guille Gracia Algueró
Nikkei de verdad, de un grupo peruano
Lima Nikkei es la adaptación a España de Embarcadero 41, un grupo peruano con más de 20 locales en América que eligió Madrid para abrir en Europa. Cocina nikkei como se entiende en Perú: técnica japonesa y sabor peruano.
- Más de 20 locales del grupo en América
- Madrid su primer restaurante en Europa
- 7 sabores de pisco sour, y 6 de chilcano
Junto a Plaza de Castilla
- A unos 250 metros del Paseo de la Castellana, entre las paradas de Cuzco y Plaza de Castilla
Creadores que han venido a Lima Nikkei
Por qué reservar aquí
Cocina nikkei de un grupo peruano con más de 20 locales
Un 4,8 en Google con más de 1.400 opiniones
Pisco sour en siete sabores y chilcanos
Restaurante Guía Repsol 2026
Reseñas
Lo más mencionado
“Experiencia top!!!! Volveremos sin duda. Sorprendentes los makis y nigiris. Cabe destacar la atención de Sasha, muy educada y grandes recomendaciones. Mil gracias.”
“Estaba todo buenísimo sobretodo los nigiris y el shashimi y y nos regalaron dos nigiris y había muy buen servicio os lo recomiendo”
“Fantástico, acabamos de salir de cenar y ya tenemos ganas de volver. Todos los platos deliciosos (especial mención al udon con lomo, al teri limón maki y al nigiri de tuna y foie) y la atención de todos ha sido también inmejorable (gracias Eros, Nikki y Christian) Nos vemos pronto”
“Un descubrimiento!! Atención espectacular por parte de Christopher, también mención al barman que es un fenómeno. Comida buenísima a un precio razonable. Nos encantó el ceviche de corvina con chipirones y ají amarillo, buenísimos los niguiris de wagyu y huevo de codorniz y el de salmón flambeado o el tiradito verde de vieira. Excelente producto y muy bien tratado. Sale a unos 35-45 € por persona sin bebida, a 50-60€ si añades 1 copa de vino o algo más si pruebas un cóctel (muy bueno el mojito y pisco sours). Volveremos!!”
“Espectacular, muy buen material y buen servicio , calidad de producto ….pedid el pisco clásico”
“Una experiencia espectacular de principio a fin. La comida estaba increíble, con una calidad y una presentación impecables, pero lo que realmente marcó la diferencia fue la atención recibida. Queremos agradecer especialmente a los dos Christians y a Ignacio, que nos hicieron sentir como en casa desde el primer momento. Fueron atentos, amables, profesionales y estuvieron pendientes de cada detalle para que disfrutáramos de la cena. Da gusto encontrar un equipo tan entregado y cercano. Sin duda, volveremos y lo recomendaremos a todos los que quieran disfrutar de una auténtica experiencia nikkei. ¡Muchas gracias por todo!”
“El mejor restaurante nikkei de Madrid.”
“Comida exquisita, de mucha calidad, servicio rápido y ambiente agradable!! Un 10/10 Repetiremos! Recomiendo: Niguiris, ceviche de ají amarillo, bao de panceta y la tarta de limón de postre espectacular!”
“Sitio muy recomendable, déjense asesorar por los trabajadores, todo una acierto. El ceviche de ají espectacular, Carlos y el equipo fueron encantadores !! Repetiremos”
“Un descubrimiento!! Atención espectacular por parte de Christopher, también mención al barman que es un fenómeno. Comida buenísima a un precio razonable. Nos encantó el ceviche de corvina con chipirones y ají amarillo, buenísimos los niguiris de wagyu y huevo de codorniz y el de salmón flambeado o el tiradito verde de vieira.”
Resumen de opiniones
4,8
1.446 opiniones en Google
Ana Mayoral Núñez
Local Guide · 16 reseñas
hace 6 meses
Fantástico, acabamos de salir de cenar y ya tenemos ganas de volver. Todos los platos deliciosos (especial mención al udon con lomo, al teri limón maki y al nigiri de tuna y foie) y la atención de todos ha sido también inmejorable (gracias Eros, Nikki y Christian) Nos vemos pronto
Pablo Valverde
Local Guide · 23 reseñas
hace 4 meses
Sitio muy recomendable, déjense asesorar por los trabajadores, todo una acierto. El ceviche de ají espectacular, Carlos y el equipo fueron encantadores !! Repetiremos
Flavia De Campos
7 reseñas
hace 5 meses
Comida exquisita, de mucha calidad, servicio rápido y ambiente agradable!! Un 10/10 Repetiremos! Recomiendo: Niguiris, ceviche de ají amarillo, bao de panceta y la tarta de limón de postre espectacular!
David DF (David Food)
Local Guide · 469 reseñas
hace 2 meses
Espectacular, muy buen material y buen servicio , calidad de producto ….pedid el pisco clásico
ISABEL FERNANDEZ GARCIA
Local Guide · 38 reseñas
hace 3 meses
Experiencia top!!!! Volveremos sin duda. Sorprendentes los makis y nigiris. Cabe destacar la atención de Sasha, muy educada y grandes recomendaciones. Mil gracias.
Guía Repsol
2026
Restaurante Guía Repsol 2026. Y no lo decimos nosotros.
«Restaurante que con su nombre lo dice todo», empieza su reseña.
Cocina japonesa y peruana · Precio medio entre 35 y 60 €, según la guía
La carta: ceviches, nigiris y el wok de Lima
Primero, lo más peruano: ceviches y tiraditos. Después, el sushi, los entrantes, los segundos y el pisco. Precios de su carta publicada.
- Ceviche Lima · Clásico ceviche peruano de corvina salvaje, cebolla roja, bañado con leche de tigre, acompañado con choclito, boniato y cancha chulpi, coronado con cilantro 25
- Ceviche Nikkei · Dados de atún, pepino holandés, marinado con salsa ponzu ahumada, toques de quinoa crocante y cebolla china 24,50
- Ceviche De Ají Amarillo · Corvina salvaje, cebolla roja, bañado en leche de tigre y salsa de ají amarillo, acompañado con choclito, boniato, cancha chulpi y chicharrón de chipirones 26
- Tiradito Nitai · Láminas de lubina, togarashi, cebolla china, bañado con salsa salad y leche de coco 19,50
- Tiradito de Atún o Salmón con Ají Amarillo Ahumado · Lámina de atún, bañado con salsa de ají amarillo ahumado, chalaquita oriental, acompañado con pepino y tomate cherry 21,50
- Nigiri de Atún Tataki Nikkei (2 uds.) · De atún flameado y bañado en salsa de ostras, crema de jalapeño, shiso y coronado con ikura 11
- Nigiri de Vieira Trufada con Caviar (2 uds.) · Vieira con mantequilla de trufa flameada y coronado con caviar 13,50
- Nigiri de Salmón a la Brasa Nikkei (2 uds.) · Salmón flameado, bañado con crema de ají amarillo, coronado con quinoa crocante y chalaquita nikkei 11
- Nigiri Wagyu A5 (2 uds.) · Wagyu flameado en salsa anticuchera y coronado con huevo de codorniz 16,50
- Tiradito Verde de Vieira y Hamachi · Láminas de vieira y hamachi en leche de tigre verde de jalapeño y aguacate, con choclo peruano, quinoa crocante y chalaquita nikkei. Final de aceite de cilantro y brotes frescos 21
- Causa Nikkei · Suave puré de patata amarilla, relleno de pulpa de cangrejo o salmón, con emulsión huancaína, jalapeño, ikura, crocante de panko y finos hilos de nori 17
- Carrillera de Ternera Nikkei · Carrillera de ternera cocinada a baja temperatura y glaseada en su propia reducción, acompañada de puré de patata al miso y vegetales salteados 26,50
Nigiris especiales
- Ventresca (2uni.) · Bola de arroz, ventresca de atún macerada con ponzu, flambeado y montado con momiji y chips de ajo 12,50
- Tuna y Foie (2uni.) · Bola de arroz, cubierta de lámina de atún, coronado con foie gras salteado, bañado con salsa teriyaki y toque de lima 12
- Atún y Ají Ahumado (2uni.) · Bola de arroz, cubierta de lámina de atún, bañado en salsa de aji amarillo ahumado y coronado con chalaquita nikkei y quinua crocante 11,50
- Atún y Caviar (2uni.) · Bola de arroz, cubierto con lámina de atún, toques de mantequilla y coronado con caviar 12
- Salmón Braseado (2uni.) · Bola de arroz, cubierto con lámina de salmón, toques de salsa kimchi, flameado y decorado con ralladura de lima 11
- Katsu (2uni.) · Bola de arroz, cubierto con lámina de salmón, flameado con aceite de trufa blanca y coronado con ralladura de naranja y toque de lima 11
- Vieira Trufada (2uni.) · Bola de arroz, cubierto con vieira, mantequilla trufada y flameado, coronado con tobiko negro, negui y toques cítricos 11,50
- Vieira y Foie (2uni.) · Bola de arroz, cubierto con vieira y foie gras salteado, bañado en salsa teriyaki y toques cítricos 12
Gunkan
- Toro y Caviar (2uni.) · Arroz de sushi, envuelto en alga nori, relleno de tartar de toro y coronado con caviar 14,50
- Langostino y Vieira (2uni.) · Arroz de sushi, envuelto en alga nori, relleno de tartar de vieira y langostino, mayonesa japonesa cítrica, togarashi y coronado con negui 10
- Vieira (2uni.) · Arroz de sushi, envuelto en alga nori, relleno de vieira, con mayonesa japonesa cítrica, shichimi, togarashi y coronado con furikake 10
Hand rolls
- Atún · Rollo de tartar de atún, cebolleta, en nuestra salsa acevichada 8
- Langostino y Atún · Relleno de langostino furai, atún, aguacate en salsa teriyaki 9
- Lata Caviar Caspian Pearl (30grs) 50
Sashimis
- Sashimi Moriawasi (12 cortes) · Atún, salmón, ventresca, hamachi y lubina, decoramos con nabo japonés, hoja shiso, hoja glacial y lechuga de mar 29,50
- Sashimi Fresco (6 cortes) · Atún, salmón, ventresca, hamachi y lubina, decoramos con nabo japonés, hoja shiso, hoja glacial y lechuga de mar. 17,50
- Sashimi Fresco (4 cortes) · Atún, salmón, ventresca, hamachi y lubina, decoramos con nabo japonés, hoja shiso, hoja glacial y lechuga de mar. 14
Makis
- Nori Furai (8 pzas.) · Rol relleno de salmon, queso crema y aguacate, empanizado y coronado con un tartar de salmón, bañado en salsa tare 18
- Avocado Roll (8 pzas.) · Rol relleno de queso crema, langostino tempura, cubierto de láminas de aguacate, topping de mayo kimchi y coronado con tobiko negro 16
- Spicy Tuna (8 pzas.) · Rol relleno de aguacate, cubierto con mix de sésamo, coronado con tartar de atún 19
- Veggi Roll (8 pzas.) · Rol relleno de aguacate, pepino holandés, lechuga roble y zanahoria, coronado de mix de sésamo y alga wakame 15
- Zamburiña Maki (8 pzas.) · Rol relleno de langostino, aguacate, cubierto de zamburiña, coronado con mantequilla japonesa, queso parmesano y flambeado 19
- Teri Limón Maki (8 pzas.) · Rol relleno de langostino furai, queso crema, cubierto con lámina de salmón, coronado con salsa teriyaki y ralladura de lima 18,50
- Acevichado (8 pzas.) · Rol relleno de langostino furai, aguacate, cubierto con láminas de atún, bañado con salsa acevichada y coronado con cebolleta 19,50
- Anticuchero (8 pzas.) · Rol relleno de langostino furai, cebolla china tempurizada, cubierto de solomillo, bañado con salsa anticuchera y flambeado 19,50
Entrantes fríos
- Batera Lima Nikkei · Arroz de sushi crocante, montado con tartar de atún o salmón, aguacate, mayonesa japonesa y coronado con brotes de cilantro 18,50
- Tempura Ebi Kurasame · Langostinos rebozados sobre una cama de lechugas roble, bañados en mayo-kimchi, coronado con mix de semillas de sésamo 20
- Ensalada Wakame · Ensalada de algas marinas hidratadas, decorada con mix de sésamo 7
Entrantes calientes
- Edamame Salteado · Edamame salteado con salsa kimchi y yuzu, coronado con mix de quinua crocante 8
- Sopa Miso y Tofu · Caldo dashi, pasta de miso, tofu y wakame 8
- Gyoza De Lomo Salteado · Rellena de solomillo de ternera, reducción de lomo, cebolla y tomate, acompañada de salsa huancaína 16,50
- Gyoza De Langostino Al Vapor · Rellena de langostino y cebolleta, acompañada de nuestra salsa mayo spicy con cebollino 16
- Conchas a la Parmesana · Zamburillas marinadas con salsa blanca, salsa inglesa, con un toque de limón y gratinado con queso parmesano 16
- Bao de Panceta Crocante (1 ud.) · Bao relleno de panceta crocante, kiuri, salsa criolla y bbq nikkei 8,50
- Bao de Langostino Tempura (1 ud.) · Bao relleno de langostino, lechuga roble, mayo-kimchi y cebollino 8,50
Segundos
- Pulpo Anticuchero · Tierno pulpo en salsa anticuchera, espárragos, patata dorada y choclito al chimichurri 24
- Humi Meshi de Rocoto con Lomo al Chimichurri Nikkei · Cremoso arroz en salsa de rocoto, acompañado de jugosos trozos de solomillo de ternera al wok con chimichurri nikkei 24
- Pato Crocante Nikkei · Pato crocante, acompañado de nuestro arroz al wok con shitake, panceta ahumada y vegetales, sobre hoja de plátano ahumado 27,50
- Chanchito Nikkei 48 hrs · Cerdo crocante acompañado de una emulsión de patata, trozos de platanito rostizado en costra de panceta y verduras 23
- Udon a la Huancaína con Lomo Saltado · Tiernos trozos de solomillo de ternera al wok salteado con tomate, cebolla morada, soja, acompañado de un cremoso udon en salsa a la huancaína 26,50
- Yakimeshi Dos Tiempos · Langostinos salteados con verduras chinas, arroz frito, ostión, acompañado de panceta charsui y gari 21
- Lomo Salteado Nikkei · Jugosos trozos de solomillo de ternera al wok, acompañado de patatas fritas y arroz con choclo peruano 26
Postres
- Postres · Consulte las opciones del día. 10
Pisco sour
- Clásico 11
- Chicha Morada 11
- Maracuyá 11
- Frutos Rojos 11
- Pepino 11
- Lychee 11
- Mango picante 11
Chilcanos
- Clásico 11
- Lychee 11
- Frutos Rojos 11
- Pepino 11
- Maracuyá 11
- Mango picante 11
Clásicos
- Bloody Mary 10
- Dry Martini 10
- Manhattan 10
- Mojito 10
- Negroni 11
- Tinto de Verano 5
- Capitán 10
- Expresso Martini 10
- Margarita 11
- Moscow Mule 10
- Shakerato 7,50
Vinos blancos
- Basa, Rueda, España 27
- Canicas, Rias Baixas, España 27
- Cantayano, Castilla y Leon, España 30
- Ultreia godello, Bierzo, España 35
- Fedellos do couto testoiro, Ribeira Sacra, España 45
- Belondrade & Lurton, Rueda, España 72
- Terra vita vinum soif, Loira, Francia 35
- Domaine corinne et jean pierre grossot chablis, Bourgogne, Francia 42
- Benjamin leroux bourgogne, Bourgogne, Francia 60
- Naxus, Rueda. Verdejo 24
Vinos rosados
- Artazuri, Navarra, España 27
Vinos tintos
- Arrocal roble, Ribera del Duero, España 30
- Marqués de murrieta, Rioja, España 35
- Panduro quarterada, Mallorca, España 35
- La Servil, Jumilla, España 45
- Goyo García finca los quemados, Ribera del Duero, España 47
- Giovanni Rosso Langhe, Piamonte, Italia 35
- Benjamin leroux savigny-les-beaune, Bourgogne, Francia 75
- Avantum Cosecha, Ribera del Duero 24
Espumosos
- Mas candí brut nature, Corpinnat, España 35
- Antoine bouvet les monts de la vallée, Champagne, Francia 80
- Pol roger, Champagne, Francia 90
- Ephémère 017 grand cru, Champagne, Francia 95
Sake
- Por Copa 4,50
- Botella de 330ml 17
- Kagatobi 37
Si tienes alguna alergia o intolerancia, dínoslo al reservar o al llegar y te decimos qué se puede adaptar.
De nuestra cocina a sus titulares
Los sabores que han llamado la atención de la prensa.
Udon a la huancaína con lomo saltado
«Hay un plato sensacional donde el udon con salsa huancaína y el lomo saltado se abrazan.»
Los nigiris
«Sobresale la oferta de nigiris.»
El pisco sour
«…con el mejor pisco sour de Madrid»
Maki acevichado
«El maki acevichado es de otra liga.»
Pulpo anticuchero
«Imprescindible.»
Antes de venir
¿Qué es la cocina nikkei?
La cocina que nació en Perú de la mano de la inmigración japonesa: técnica japonesa con producto y sabores peruanos. Aquí se ve en el ceviche nikkei, en los nigiris con ají amarillo o en el udon a la huancaína con lomo saltado.
¿Hace falta reservar?
Es lo más seguro, sobre todo para cenar y los fines de semana. Se reserva online en menos de un minuto y la confirmación llega al momento.
¿Se puede comer en la barra?
Sí. La barra está frente al chef y hay clientes que vienen precisamente por eso. Si la prefieres, dínoslo al reservar.
¿Tenéis pisco sour?
En siete sabores: clásico, chicha morada, maracuyá, frutos rojos, pepino, lychee y mango picante. Y chilcanos en seis. El Español lo llamó «el mejor pisco sour de Madrid».
¿Cuánto cuesta cenar?
La Guía Repsol da un precio medio de entre 35 y 60 € por persona. La carta, con todos los precios, está un poco más arriba.
¿Dónde estáis exactamente?
En la calle de Rosario Pino, 8, entre las paradas de metro de Cuzco (L10) y Plaza de Castilla (L1, L9 y L10), a unos 250 metros del Paseo de la Castellana.